REFLEXION

TISSEMSILT : De la viande avariée chez des restaurateurs et Fast-Food

Une quantité importante de viande impropre à la consommation trouvée chez certains restaurateurs et fast-food a été saisie au niveau de la ville de Tissemsilt par les éléments de la brigade de la police de Tissemsilt, et ceux de l’urbanisme et de la santé et population (PUP) relevant de la police de la sûreté de wilaya, a-t-on appris auprès de la cellule de communication de la sûreté de wilaya.



La tournée ciblée des éléments de la police au niveau de ces lieux de consommation a été très positive, la surprise était grande vu les conditions vétustes dans lesquels se trouvaient des produits consommables de premiers rang et après vérification, il s’est avéré que les propriétaires ne respectaient pas les conditions de préservation notamment des viandes, et ne disposaient même pas d’un certificat vétérinaire. Les services de police et après la saisie d’un peu plus de (36) kilogrammes de viande préparée pour la grillade des poulets, de (440) brochettes de viande impropre à la consommation, (11) kilogrammes en sandwich et (03) kilos d’abats ont aussitôt transféré la marchandise suspecte au bureau d’hygiène communal, où il sera vite confirmé par un vétérinaire que cette quantité de viande saisie est impropre à la consommation. Il est à  souligner enfin que la marchandise saisie a été détruite au niveau du centre d’enfouissement en présence des commerçants concernés. Les services de la sûreté ont dressé des procès-verbaux en vue d’engager une procédure judiciaire pour absence de conditions de vente de viande, absence de certificat vétérinaire et commercialisation d’une marchandise impropre à la consommation.

A.OULD EL HADRI
Dimanche 9 Février 2020 - 16:32
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