REFLEXION

SOUK D’AÏN SAFRA : L’informel menace la vie des Mostaganémois

Malgré toutes les dispositions prises par les différentes brigades du contrôle de la direction du commerce qui mène une large opération de contrôle et d’inspection dans le but de lutter contre la dangereuse pratique informelle, mais rien ne semble dissuader cette dernière pour freiner.



En effet,  en ce mois sacré de Ramadan, le souk d’Aïn Sefra est devenu un espace  synonyme de tous les dépassements en matière d’hygiène. Le commerce informel a envahi le souk, sans que ces vendeurs informels ne se soucient nullement de la santé des consommateurs. Cette vente anarchique et non contrôlée des produits alimentaires a pris de l’ampleur ces derniers temps. Tout se vend en plein air sous les rayons du soleil : zelabia, chamia, bourak, pain, poissons, charbat dans des sachets et autres produits alimentaires périssables. Tout est exposé à la poussière et au gaz polluants à côté des eaux et des bouches d’égout. La sardine, qui continue d’être vendue l’après-midi, est continuellement arrosée d’eau douteuse pour garder  sa fraîcheur.  Ces commerçants inconscients ignorent totalement que leurs produits pourraient être à l’origine de graves  maladies.  D’ailleurs, l’intoxication alimentaire est provoquée par des infractions aux règles d’hygiène et de santé publique commises par ces commerçants qui activent dans l’informel, notamment  en cette période de chaleur. Cependant, le nombre des intoxications alimentaires, voire d’autres maladies graves liées à ces infractions d’hygiène alimentaire augmente. Notons que des dizaines de citoyens mostaganémois sont victimes, été comme hiver, d’intoxications alimentaires.

Amina L
Mardi 29 Mai 2018 - 17:59
Lu 685 fois
MOSTAGANEM
               Partager Partager

A LA UNE | ACTUALITÉ | MOSTAGANEM | RÉGION | CULTURE | SPORTS | CHRONIQUE | DOSSIERS | ISLAMIYATE | Edito | RAMADANIATE | NON-DITS | DÉBAT DU JOUR | TRIBUNE LIBRE | PUB | Spécial 1er Novembre 54 | Aidons-les ! | MOSTA-HIER | Moul Firma






Edition du 24-03-2019.pdf
3.22 Mo - 23/03/2019





Actualites et journaux Afrique





Flux RSS


Retrouvez-nous sur Google+