REFLEXION

UN COMMERCE DE RESTAURATION RAPIDE INCRIMINE A TLEMCEN : 11 personnes victimes d’une intoxication alimentaire



UN COMMERCE DE RESTAURATION RAPIDE INCRIMINE A TLEMCEN : 11 personnes victimes d’une intoxication alimentaire
Au courant de la semaine passée, 11 cas d’intoxication alimentaire collective ont été enregistrés par les services de l’hôpital de Tlemcen ce qui a amené la direction de la Santé et de la Population à adresser une lettre urgente à son homologue du commerce pour mener des investigations permettant de déterminer les circonstances exactes qui sont derrière l’intoxication constatée les 25 et 26 du mois courant. Sitôt la lettre reçue, une équipe chargée du contrôle s’est déplacée vers un local commercial pour restauration rapide, à l’origine de l’intoxication collective. Sur les lieux, les agents de contrôle ont pris les mesures préventives nécessaires en décidant, entre autres, la destruction immédiate de 121 œufs entreposés dans des conditions qui étaient loin de garantir une conservation idéale. Par ailleurs, les mêmes agents ont proposé la fermeture du local commercial pour une période qui reste à déterminer, sans parler des poursuites qui pourraient être déclenchées à l’encontre du commerçant contrevenant. Jusqu’à mercredi, l’enquête était toujours en cours pour déterminer avec exactitude le produit qui a provoqué l’intoxication des 11 personnes vu que ces dernières en avaient consommé plusieurs du moment qu’il s’agit d’un local de restauration rapide.

Z.G.
Samedi 2 Octobre 2010 - 00:01
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