REFLEXION

MEDEA : 167 personnes intoxiquées après avoir consommé de la pâtisserie



Pas moins de 167 personnes, issues de différentes localités de la wilaya de Médéa, ont été intoxiquées, samedi, suite à la consommation de pâtisserie, vendue dans un local, sis au centre-ville de Médéa, selon la direction du commerce.  Les victimes, originaires des communes de Médéa, El-Hamdania et Si-Mahdjoub avaient consommées de la pâtisserie, de qualité douteuse, issue de ce commerce qui n’est pas à son premier forfait, d’après la même source. Le commerce, à l’origine de cette intoxication collective, a fait l’objet d’une mesure de fermeture, en attendant les conclusions des analyses microbiologiques, confiées au laboratoire régional de contrôle de la qualité d’Alger, a-t-on ajouté, précisant que cette décision a été prise suite au constat d’infraction à la réglementation, notamment le non-respect des conditions d'hygiène, de préparation et de conservation de ces gâteaux. Des produits périmés, entrant dans la fabrication de ces gâteaux, ont été récupérés sur place par les éléments de la brigade de contrôle, dépêchés sur place suite à l’enquête déclenchée dans le sillage de cette intoxication, a souligné la même source, qui fait état également de la saisie d’une importante quantité de pâtisserie, également de qualité douteuse, et sa destruction, après le prélèvement d’échantillons, pour analyse, des produits préparés sur place. 

Salim
Lundi 23 Mai 2016 - 17:34
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ACTUALITÉ
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