REFLEXION

Le poisson surgelé fait le bonheur des jeûneurs



Le poisson surgelé semble reprendre le dessus sur les autres denrées habituellement très prisées des consommateurs en ce mois de carême. Ce créneau, vente de poisson surgelé apparu en force au début des ces dernières années, avant d’attirer les faveurs des consommateurs, dont la bourse a été sérieusement malmenée par les hausses inexpliquées de son poisson. « Fétiche » qu’est la sardine. Le commerce de poisson surgelé est si rentable que nombreux sont les mostaganémois à s’y investir. Ainsi on retrouve des réfrigérateurs congélateurs chez l’épicier du coin, dans les marchés, et un peu partout, l’essentiel est de se doter d’un moyen de congeler et le reste est facile, étant donné que les brigades chargés du contrôle ne s’amusent jamais à quitter les limites des surfaces traditionnellement connues, comme le marché couvert et d’autres lieux bien connus dans cette activité. Le reste est comme s’ils n’existaient pas ! D’où la prolifération de ces commerces !

T-B-Aek
Lundi 29 Août 2011 - 10:44
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MOSTAGANEM
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