REFLEXION

Lahmar-Bechar : Les producteurs d’olives demandent une presse pour leurs olives



La commune de Lahmar fait partie des ksours du nord et qui est distante de 30 kilomètres du chef lieu de la wilaya de Béchar. De bonnes démarches ont suscité cette localité pour le développement agricole avec toutes ses politiques qui comportent la plantation de l'olivier pour la production de l'huile d'olive. Les fellahs de cette commune ont atteint leurs buts d'après les essais de la culture de cet arbre et qui a été introduite dans la région par le service agricole communal dans le cadre des projets du développement rural. Des opérations techniques ont facilité les travaux aux fellahs compte tenu des conseils d'entretien technique et communications pour garantir une bonne phytologie des arbres pour la bonne productivité oléicole. Des fellahs ont récolté des quantités d'olives pour la consommation et d'autres ont été obligés de se moderniser et sortir du commun. Le fellah Djebbar M'barek exploite 1500 oliviers, après la cueillette. Il a transféré huit quintaux d'olives vers la wilaya de Tlemcen et ce pour la transformation en matière d'huile. Une qualité très appréciable qui est cinq fois supérieure par rapport à l'unité des autres huiles du nord, cela s'exprime par un litre d'huile du sud vaut cinq fois en valeur énergétique. Les analyses physico chimiques ont donné des résultats différents en matière organique notamment en taux d'acide qui est bas par rapport aux huiles qui sont déjà connues par les consommateurs du pays. Un autre fellah lui aussi nous a signalé que l’irrigation des oliviers reste insuffisante en eau parce que l’assèchement est certain et qui fragilisera les fruits des oliviers.  L’olivier permettra un rendement économique pour ces fellahs Pailleurs, les frais de transport sont très coûteux pour des longues distances en aller et retour.  Une machine de pressage pour la production d’huile est nécessaire.    

Mohammed Smail
Dimanche 24 Février 2013 - 00:00
Lu 431 fois
RÉGION
               Partager Partager

A LA UNE | ACTUALITÉ | MOSTAGANEM | RÉGION | CULTURE | SPORTS | CHRONIQUE | DOSSIERS | ISLAMIYATE | Edito | RAMADANIATE | NON-DITS | DÉBAT DU JOUR | TRIBUNE LIBRE | PUB | Spécial 1er Novembre 54 | Aidons-les ! | MOSTA-HIER | بالعربي






Edition du 08-12-2016.pdf
2.77 Mo - 07/12/2016





Flux RSS


Retrouvez-nous sur Google+