REFLEXION

INSPECTION VETERINAIRE D’ORAN : Saisie de 280 qx de viandes impropres à la consommation

La campagne qui a été menée par l'inspection vétérinaire, ces derniers jours, à travers plusieurs sites d'abattage illégal existant sur le territoire de la wilaya d’Oran, a conduit à la saisie de l’équivalent de 32 quintaux de viande rouge et blanche qui était exposée à la vente sans surveillance vétérinaire comme a été confirmé par des sources provenant du même organisme.



Selon la même source, cette campagne est venue comme une conséquence inévitable à la propagation du phénomène d’abattage illégal qui a pris un tournant sérieux, d'autant plus qu'il peut présenter un risque important pour la santé du consommateur. Cette opération rentre dans le cadre d’une série d'opérations menées par l'Inspection vétérinaire en coordination avec les services de la répression des fraudes relevant de la direction du commerce, qui a procédé à la saisie de 228 quintaux de viande blanche et 20 quintaux de viande rouge au niveau des différents points de vente existant à travers les quartiers de la wilaya, a-t-on indiqué. Dans ce contexte, des sources de l'inspection vétérinaire ont confirmé que les opérations effectuées par la commission mixte ont abouti au dressement de 14 procès-verbaux contre les différents locaux commerciaux existants à travers la wilaya, et à la proposition de fermeture de cinq restaurants pour non-respect des conditions des cahiers des charges en vigueur, et à cet égard, la même source  a souligné que la commission a établi des rapports sur ces structures, qui se sont avérées n’accorder aucun intérêt pour le facteur de la propreté, où les instances concernées ont été saisies pour une prise de décision liée à la fermeture définitive. Par ailleurs, il est attendu que la commission mixte puisse intensifier les opérations de contrôle et de surveillance dans de nombreux établissements de services, tel les cafés et restaurants, sans compter les campagnes menées contre les vendeurs d'abattage illégal qui exposent la santé du consommateur au danger.

Touffik
Lundi 22 Février 2016 - 17:31
Lu 136 fois
Oran
               Partager Partager

Oran






Edition du 03-12-2016.pdf
2.91 Mo - 03/12/2016





Flux RSS


Retrouvez-nous sur Google+