REFLEXION

DURANT LA 2EME SEMAINE DU RAMADHAN : Incinération de 40,5 tonnes de viande avariée à Oran

Les services de l’inspection vétérinaire en coordination avec les services de la gendarmerie nationale et de l'environnement auraient procédé à la destruction de 40,5 tonnes de viande avariée qui était destinée à la consommation selon des sources concordantes.



L’opération a été réalisée suite à plusieurs campagnes d’inspection entamées avant le début du mois de Ramadan auprès des différentes chambres de refroidissement situées à la wilaya où il a été procédé à la saisie de cette importante quantité de viande, qui dégageait des odeurs nauséabondes et après un contrôle minutieux effectué par des vétérinaires, il a été jugé  qu’elle était impropre à la consommation selon la même source qui ajoute qu’après la saisie de ces quantités de viande, les organismes compétents auraient été informés de prendre toutes les mesures nécessaires pour détruire et brûler cette viande au centre d’enfouissement de Hassi Bounif en présence des services concernés. Cette opération de saisie n’est pas considérée comme étant la première du genre où les services vétérinaires en coordination avec les services de la direction du commerce et d'autres organismes au cours des derniers mois, ont saisi en plus des viandes blanches et rouges, des produits consommables expirés qui étaient destinés aux marchés locaux selon la même source. D'autre part, l'inspection vétérinaire  en coordination avec les services  concernés ont intensifié des opérations de contrôle pour mettre un terme à la cupidité des commerçants qui cherchent par n’importe quel moyen un profit rapide, surtout pendant le mois sacré de Ramadhan précise la même source.

Touffik
Samedi 12 Juillet 2014 - 11:15
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Oran
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